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Retrouvez dans cette catégorie, nos articles sur nos découvertes culinaires en tour du monde.

Rien de mieux que le voyage pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Entre la viande argentine, le riz frit indonésien et la salade de feuilles de thé de Birmanie laissez vous guider. Bon appétit !

Et sinon, qu’est ce qu’on mange ? #Birmanie

La cuisine birmane est, comme souvent en Asie, influencée par ses voisins : Thaïlandais, Chinois et également par les spécialités des ethnies locales. Contrairement aux autres pays d’Asie, les Birmans n’utilisent quasiment pas d’épices, bonheur pour nos palais. C’est notre pays ! Finalement , pas vraiment, puisque à la place les plats sont assaisonnés avec de l’huile (d’arachide) et surtout une pâte de poisson ou crevettes appelées Ngapi. L’odeur est assez désagréable, le goût est particulier, bref nous n’avons pas vraiment réussi à apprécier ce condiment !

Et sinon, qu’est ce qu’on mange ? #Indonésie

En 2 mois en Indonésie, nous avons eu le temps de tout goûter, nous prenons très au sérieux l’écriture de cet article 😉 Nous mangions dans les warung, sortes de restaurants ( oui! on se fait plaisir nous ) où le plat ne dépasse généralement pas les quelques euros… Pour une fois, les spécialités végétariennes étaient nombreuses. Consommant moins de viandes (non! nous ne sommes pas devenus végétariens, on ne laissera pas nos parts de foie gras à Noël!) nous nous sommes régalés avec tous ces légumes. A Lombok et à Bali, on a eu de la visite, cette fois ci nous nous sommes faits aider par nos amis et notre famille, pour dénicher encore plus de bons plats!
Sep 30

Et sinon, qu’est ce qu’on mange? #Malaisie

La Malaisie est un métissage de trois populations, les Malais, les Chinois et les Indiens. La cuisine est par conséquent très variée. Comme vous pouvez vous en douter ce n’était pas pour nous déplaire. C’était notre premier pays d’Asie, on était donc très contents de pouvoir goûter à plusieurs types de cuisines. On s’est tout de même rapidement tournés vers les spécialités chinoises bien moins épicées que les autres. De nouveaux, comme en Amérique Latine, nous mangions sur les marchés appelés ici Foodstalls. 
Août 18

Et sinon qu’est ce qu’on mange #Chili

En Patagonie chilienne, on prenait quasiment tous nos repas à l’auberge. Le coût de la vie est tellement élevé dans cette partie du pays que tous les voyageurs cuisinent. À l’heure des repas, les cuisines étaient bondées, dans une ambiance toujours très conviviale, on s’échangeait des conseils voyages, et même des recettes ! Ensuite, plus on allait vers le nord, plus on mangeait dehors !
Juil 26

Et sinon, qu’est ce qu’on mange #Argentine

L’Argentine est réputée pour ses excellentes VIANDES, et il y a de quoi ! En revanche, on ne s’attendait pas à avoir autant de restaurants italiens et de glaciers plus bons les uns que les autres. On était plutôt content de toute cette influence italienne.
Juil 23

Et sinon, qu’est ce qu’on mange #Bolivie

La tourista fait des ravages, quasiment tous les voyageurs rencontrés ont été touchés lors de leurs séjours Boliviens. On ne partait donc pas très rassurés. Et bien sûr, nous n’y avons pas échappé… Le coupable : un fromage frais (type Philadelphia) acheté en super marché (grande surface type Auchan), tout ce qui nous semblait de plus sécurisé. Le lieu du drame, un bus de nuit sans toilette avec un chauffeur qui ne voulait pas s’arrêter… combo! Ce fut les 3 plus longues heures de toute notre vie.
Juin 26

Et sinon, qu’est ce qu’on mange ? #Perou

Dés notre passage au Pérou, on a arrêté de se faire à manger (joiiieee), les marchés sont devenus nos terrains de jeux favoris. Un plat ne coûte généralement pas plus d’1€, difficile de faire moins, même en cuisinant soit même. Un peu réticent au début, dans les guides c’est plutôt conseillé aux estomacs solides, c’est rapidement devenue notre cantine. On y a toujours très bien mangé et on n’a jamais été malade!! (on croise les doigts..)
Mar 15

Les chutes d’Iguazu

Les photos parlent mieux que les mots.
Mar 04

Arrivée à Puerto Iguazu

Nous voilà arrivés à Iguazu. C’est bientôt nos premiers pas en Argentine et la vue de l’avion nous a donné envie.
Fév 05

Arrivée à São Paulo

Ça y est, on est au Brésil ! C’est le début de notre tour du monde. 🙂 Le voyage de Paris à São Paulo a été long, entre le métro, le RER, le bus, l’avion et le taxi, on a cumulé environ 19h de trajet. Il faut le mériter ce Brésil.