Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.
Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

¿Y qué más comemos? #Perou

En cuanto llegamos a Perú, dejamos de preparar nuestra propia comida (alegría), y los mercados se convirtieron en nuestros patios de recreo favoritos. Un plato no suele costar más de 1 euro, así que es difícil hacerlo por menos, aunque lo cocines tú mismo. Un poco reticente al principio, las guías lo recomiendan para estómagos fuertes, pero rápidamente se convirtió en nuestra cantimplora. Aquí siempre hemos comido muy bien y nunca nos hemos puesto enfermos. (crucemos los dedos…)

 

Mercado de Cuzco

Zumos
Sección de zumos de frutas
Algunas especialidades, por supuesto todo es «muy rico»:

Rocoto Relleno: pimientos rellenos de carne y verduras, normalmente servidos con una patata gratinada (especialidad de la ciudad sureña de Arequipa).
Lomo saltado: patatas fritas + arroz con carne salteada y cebolla
Aroz chaufa: arroz salteado con verduras
Aroz a la cubana: arroz, patatas fritas, plátanos fritos y huevo
Millanesa: escalope de pollo empanado

 

Lomo saltado
Lomo saltado
Arroz Chaufa
Arroz Chaufa

En cuanto a los dulces, nos detuvimos mucho en la panadería para probarlo todo. Los churros y rosquillas rellenos de dulce (su dulce de leche) ¡fueron probados! El helado de queso espolvoreado con canela, sin sabor a Roquefort, además de una especie de helado de yogur, del mercado de Arequipa fue nuestro favorito.

 

Helado de queso
Helado de queso, nuestro favorito

 

¿Y qué más bebemos?
los zumos de fruta del mercado son simplemente excelentes, y las cantidades son gigantescas (el equivalente a una segunda comida). Por 1 euro, la dependienta nos sirvió el equivalente a 4 vasos grandes. Nunca nos hemos quedado sin él.
Chicha morada: la bebida nacional a base de maíz morado, está buena pero nada más. No siempre nos gustó todo…

Pisco sour: otra bebida nacional, esta vez una bebida alcohólica a base de zumo de limón, clara de huevo y pisco, que nos gustó mucho.
las cervezas son todas muy, muy ligeras, la Cusqueña, que no está tan mal, parece ser la más popular.

También disfrutamos de algunos restaurantes realmente agradables, «Ratatouille» cocina francesa & «La petite française» crêperie en Arequipa y «Bo’m» crêperie & «Green Point» vegetariano en Cuzco.

 

Mamounette y su loco zumo de frutas
Mamounette y su loco zumo de frutas
Fiesta del zumo con Lolotte & Matt
Fiesta del zumo

 

Donnez une note à cet article :
0 avis (0/5)
Partagez notre article
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Picture of Floriane
Floriane
Me llamo Floriane y soy una aventurera y una entusiasta de los viajes desde que era muy joven. Lo que más me gusta es compartir contigo nuestras historias y consejos de viaje. Nos encantan tanto las escapadas cortas como los viajes largos. Este blog nació tras nuestra vuelta al mundo como mochileros. También hicimos un viaje familiar por Europa.
Nos articles complémentaires

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.