Soñábamos con visitar Apulia, la región que tantas veces nos habían recomendado. Es un destino mucho menos popular que sus vecinos, como la Toscana, la Costa Amalfitana, la región de Nápoles o Venecia… Obviamente, ¡nos atraía este aspecto de «fin del mundo»!
No estamos nada decepcionados, al contrario, estamos deseando volver. Como siempre, para ayudarte a organizar tu viaje de la forma más rápida y eficaz posible, hemos elaborado un mapa personalizado de nuestros lugares imprescindibles de Apulia, junto con consejos, sugerencias y los mejores alojamientos para aprovechar al máximo tu estancia.
En el programa: encantadores pueblecitos barrocos, viviendas tradicionales únicas en el mundo (Trulli y Sassi), playas sublimes de aguas cristalinas y una gastronomía increíble, ¡nuestros paladares aún lo recuerdan!
En resumen, el PARAÍSO. Como sabes, nos encanta Italia, y Apulia ya está en nuestro top 3. A continuación encontrarás nuestras 5 mejores cosas que hacer en Apulia (¡y no fue fácil elegir!) y nuestro itinerario para una semana o diez días.
Qué hacer en Apulia Nuestros 5 imprescindibles
1. Visita los trullos de Alberobello
Para llegar al famoso pueblo deAlberobello, atravesarás el valle de Itria, salpicado de olivares y trulli: pequeñas viviendas de piedra con tejados cónicos.
Nos encantó explorar la campiña de Itria en coche, por las principales ciudades, y observar estos edificios únicos en un magnífico entorno natural.
La ciudad de Alberobello, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, está muy concurrida durante el día. Las calles son estrechas y animadas, quizá un poco menos tranquilas de lo que podrías imaginar.
Te aconsejamos que explores los alrededores en coche o a pie, y luego visites la ciudad a primera hora de la mañana o a última de la noche, para que puedas disfrutar tranquilamente de la belleza del lugar.
Segundo consejo: no te pierdas ninguno de los miradores, es el conjunto lo que le da su increíble encanto y su paisaje de postal.
Nos alojamos en la Masseria San Francesco, que es sencillamente sublime. Es una antigua granja magníficamente reformada, rodeada de olivos, con una gran piscina excavada en la piedra: ¡un cambio de aires garantizado!
2. Playas y ciudades costeras: Monopoli, Polignano a Mare y Otranto
Nos sorprendió gratamente: a pesar de su situación geográfica algo aislada, Apulia sigue siendo una región muy salvaje. Encontrarás magníficas playas de arena blanca y aguas turquesas, a menudo perdidas en el bosque de pinos.
En el norte de Apulia, no te pierdas las dos encantadoras localidades costeras de Polignano a Mare (un magnífico pueblo encaramado al mar) y Monopoli (con sus bonitas casas blancas y su pequeño puerto). La buena noticia es que están a sólo unos 30 minutos de Bari.
En el sur de Apulia, no te pierdas la ciudad fortificada deOtranto, cuyo centro histórico conserva todo su encanto, y no olvides visitar su catedral, famosa por su suelo de mosaico.
– En Monopoli: el Palazzo Indelli está en el corazón del casco antiguo, en una bonita plaza con restaurantes cerca. Dormimos muy bien: ropa de cama cómoda, habitaciones impecables. En resumen, un buen establecimiento.
– En Polignano a Mare: el hotel D’aprile Dimore nos llamó la atención: magníficamente situado, con una gran terraza en la azotea… las fotos y las críticas hacen que claramente quieras reservar aquí.
3. Explora la increíble ciudad de Matera
Matera es una ciudad extraordinaria, única en el mundo, y de visita obligada. Su trazado y su historia son completamente distintos a los de las demás ciudades que visites.
También es una de las ciudades más antiguas del mundo: imagina que sus habitantes vivieron en estas cuevas durante 7.000 años, hasta 1952.
Aunque a menudo se pasa por alto porque no está en la región administrativa de Apulia, sino en Basilicata, Matera está a sólo una hora de Bari. Te garantizamos que no te arrepentirás de tu visita.
Si sólo dispones de unos días en Apulia, nuestro consejo es que optes por la increíble ciudad de Matera en lugar de, en nuestra opinión, una visita menos esencial a Bari.
No dudamos en recomendar Il belvedere Matera. Excelente relación calidad-precio en la ciudad, situado en el corazón del Sasso Caveoso, todo se puede hacer a pie.
Nos enamoramos de este hotel: la habitación está enteramente excavada en la roca -una auténtica vivienda troglodita- y la vista desde la terraza del desayuno es impresionante. En resumen, una estancia excelente.
4. Lecce: Florencia barroca
Lecce es otra visita obligada cuando se visita Apulia. Situada al sur de la región, su refinada arquitectura le ha valido el sobrenombre de «Florencia barroca «, ¡y eso es mucho decir! Caerás inmediatamente bajo el hechizo de esta bonita ciudad cargada de historia.
Hay algunas playas y formaciones rocosas muy bonitas en los alrededores, ¡una razón más para ir allí!
La Casa de Lujo Vittoria es un hotel magnífico que ha sido renovado con esmero, y del que nos gustó especialmente el enorme cuarto de baño. La acogida es de primera y recibimos muchos consejos estupendos para visitar Lecce.
Casa de lujo Vittoria
5. Probar los alimentos locales
En nuestra opinión, Italia es el segundo país europeo en gastronomía, sólo por detrás de Francia 😉 En restaurantes, agriturismos o mercados, te espera una delicia: tus papilas gustativas lo recordarán durante mucho tiempo. Los primi (plato de pasta) suelen bastar para saciar tu apetito, mientras que los secondi suelen ir acompañados de un plato de carne. Éstas son algunas de las especialidades de Apulia.
Burrata
Es un delicioso queso de Apulia, hecho de mozzarella hilada rellena de nata fresca (stracciatella). También puedes encontrarlo en pizzas: ¡una auténtica delicia!
Stracciatella
Ésta es la parte cremosa de la burrata: una pura delicia.
Vino
La región produce algunos vinos de renombre, como el blanco Locorotondo, sin duda una de las mejores cosechas locales. Degustamos unos excelentes vinos ecológicos en Tenuta Santoro, cerca de Martina Franca.
Spritz
¡La bebida italiana por excelencia! Como estamos siendo amables, aquí tienes la receta supersencilla:
- 3 dosis de vino blanco espumoso como el prosecco (≈ 6 cl)
- 2 chupitos de Aperol o Campari (≈ 4 cl)
- 1 chupito de agua con gas (≈ 2 cl)
Después, mézclalo todo en un vaso con cubitos de hielo para servirlo bien frío.
6. Agriturismo y Masseria, para una estancia en un entorno auténtico
Los agriturismos y las masserie son el equivalente a los bed and breakfast, una alternativa excelente y a menudo más asequible que los hoteles convencionales. Suelen ser granjas en las que algunas habitaciones o todo el edificio se reservan para los viajeros.
Estas direcciones suelen estar enclavadas en plena naturaleza, con todas las comodidades modernas. Muy a menudo, disponen de una hermosa piscina. ¡Es imprescindible para relajarse y recargar las pilas entre dos visitas!
Los mejores lugares para alojarse en nuestro viaje
¿Buscas un lugar donde alojarte durante tu estancia en Apulia? Para ayudarte, hemos reunido en este artículo algunos consejos sobre dónde alojarse en Apulia en Italia y compartimos nuestras mejores direcciones de hoteles y alojamientos insólitos.
Recuerda reservar tus hoteles lo antes posible, ya que Apulia es muy popular en temporada alta y los alojamientos se llenan rápidamente.
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1. Notre coup de cœur : Palazzo Indelli à Monopoli, un hôtel charmant en plein centre historique.
2. Petit prix : Il Pumo – Apulian Rooms Bari Piazza Moro, à Bari, idéalement situé à 10 minutes à pied de la vieille ville.
3. Expérience unique : Il belvedere Matera, à Matera, pour dormir au cœur d’une habitation traditionnelle.
4. Avec piscine : Masseria San Francesco, à Alberobello, pour une nuit en pleine nature au calme dans un environnement verdoyant.
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Nuestros itinerarios para visitar Apulia, de una semana a 10 días
Para explorar esta magnífica región, te recomendamos que alquiles un coche para llegar a todos los rincones. Aquí tienes dos itinerarios ideales para explorar en coche.
Nuestro itinerario recomendado para una semana
- Día 1 – Bari → visita a Matera – alojamiento en Il belvedere Matera
- Día 2 – Matera → visita aAlberobello – estancia en la Masseria San Francesco
- Días 3 y 4 – Alberobello → D3: Polignano a Mare y D4: Monopoli + playas – alojamiento en el Palazzo Indelli de Monopoli
- Días 5, 6 y 7 – Monopoli → D5: Ostuni, D6: Lecce y D7: formaciones rocosas + playas – alojamiento en la Casa de Lujo Victoria de Lecce
- Día 8 – Lecce → día dedicado a visitarOtranto – alojamiento en el Hotel Bellavista – Boutique Hotel en Otranto
- Día 9 – Otranto → visita a Gallipoli – alojamiento en el Palacio Presta de Gallipoli
- Día 10 – Gallipoli → regreso a Bari (≈ 2 h 30 min en coche)
Cuándo ir (el mejor tiempo) y qué periodo evitar
En esta región de Italia, las temperaturas son suaves y agradables casi todo el año. Sin embargo, desaconsejamos el mes de agosto, cuando la población de la mayoría de las ciudades costeras se multiplica por diez.
Si quieres disfrutar de las playas, prefiere junio o septiembre: las temperaturas oscilan entre 19 y 27 °C. Mayo y octubre también son muy buenas opciones, con días que siguen siendo suaves (≈ 15 °C a 25 °C).
Actividades para visitar Apulia
Para descubrir los numerosos puntos de interés de esta extraordinaria región -excursiones en barco, en bicicleta, en Segway, degustación de helados, etc.- puedes reservar tu actividad con antelación a través de Internet. Te recomendamos que explores el sitio web GetYourGuide, que ofrece una serie de actividades a precios atractivos y te dará muchas ideas originales para organizar tu estancia.
Información práctica (vuelos y viajes)
¿Cómo llegar a Apulia?
Un vuelo sin escalas de París a la capital de la región, Bari, dura unas 2 horas y 30 minutos. ([laviesauvage-rando.com](https://www.laviesauvage-rando.com/fr/actualites/143-visiter-les-pouilles?utm_source=chatgpt.com))
Desde Francia, a veces puedes encontrar vuelos desde unos 40 euros.
Te aconsejamos que utilices un comparador de vuelos para encontrar la mejor oferta.
¿Cómo se desplaza?
La mejor forma de moverse por Apulia es alquilar un coche. Tendrás libertad para moverte y hacer fotos cuando quieras. ([voyageursdumonde.fr](https://www.voyageursdumonde.fr/voyage-sur-mesure/voyage-italie-pouilles/voyage-itinerant-et-etapes-de-charme-dans-les-pouilles/pei6218?utm_source=chatgpt.com))
Cuidado: la conducción italiana es a veces «deportiva», y en muchas ciudades de Apulia encontrarás una ZTL (zona de tráfico limitado) en el centro histórico y a lo largo de la costa. ([lonelyplanet.fr](https://www.lonelyplanet.fr/article/pieges-eviter-dans-les-pouilles-nos-11-conseils?utm_source=chatgpt.com))
Esta zona está reservada a los residentes locales; si entras en ella sin permiso, podrían multarte. En esta región, te recomendamos aparcar fuera de los centros históricos para evitar las ZTL y las calles estrechas.
¡Esperamos que tengas un buen viaje! No dudes en dejarnos una nota o 5 estrellas más abajo. Si estás planeando este viaje, pregúntanos cualquier duda que tengas aquí o en Instagram, y estaremos encantados de responderte.
