Durante nuestra visita a Valencia, nos cautivaron su ambiente, sus colores y sus aromas. En este artículo, os damos todos nuestros consejos para organizar vuestra visita, elegir el mejor momento y probar algunas especialidades allí mismo.
Todo lo que necesitáis saber para organizar vuestra visita.
- Abierto de lunes a sábado, de 7:30 a 15:00.
- Cerrado los domingos y festivos.
- Para disfrutar de un ambiente más tranquilo, venid a primera hora de la mañana. Evitad esperar hasta el último momento, ya que algunos comerciantes empiezan a recoger antes del cierre.
- La entrada es gratuita y no es necesario reservar.
- Calculad unos 45 minutos para recorrer los pasillos.
- Calculad más bien entre 1 h y 1 h 30 si queréis hacer fotos, charlar con los comerciantes y comprar algo para comer.
- Dirección: Plaça de la Ciutat de Bruges, s/n, 46001 Valencia.
- El mercado se encuentra en el centro histórico, justo enfrente de la Lonja de la Seda (un edificio que os recomendamos visitar).
- La catedral de Santa María se encuentra a unos 400 metros.
Un monumento modernista por descubrir
El Mercado Central es una auténtica obra maestra del modernismo valenciano. El proyecto de Francesc Guàrdia i Vial y Alexandre Soler i March data de 1914. La construcción se prolongó hasta 1928, en su etapa final bajo la dirección de Enrique Viedma Vidal, antes de la inauguración del mercado ese mismo año.
En el interior, dedicad un momento a mirar hacia arriba. Las vidrieras, los mosaicos, las cerámicas de colores y la gran estructura metálica dejan entrar mucha luz. A pesar de la actividad de los puestos, recorrer el edificio resulta agradable y en ningún momento da sensación de encierro.
Con más de 8 000 m², el Mercado Central es uno de los mercados cubiertos más grandes de Europa. Los arquitectos lograron crear un espacio funcional sin renunciar a numerosos detalles inspirados en el patrimonio valenciano. Nos encantó pasear por él.
Si lo comparamos con otros mercados europeos que hemos explorado, el de Valencia destaca por su elegancia y su ambiente animado.
La Boqueria de Barcelona y el Mercado Central de Budapest tienen cada uno su encanto, pero el Mercado Central de Valencia nos ofreció una experiencia diferente. Sus bóvedas y sus columnas de hierro se elevan sobre nuestras cabezas y recuerdan las grandes construcciones de principios del siglo XX.
Qué comer en el Mercado Central de Valencia
Nada más entrar en el mercado, nos recibió una mezcla de colores y aromas. Frutas, verduras, quesos, pescados, embutidos españoles: hay de todo por todas partes. Matthieu estaba como loco, porque le encanta comer y descubrir nuevas especialidades.
Es el lugar ideal para descubrir los productos que se venden en la región. No te pierdas el jamón ibérico, las aceitunas y, por supuesto, las naranjas de Valencia. Aprovechamos para comprar algo rápido para comer, acompañado de un pequeño smoothie para reponer fuerzas. Deberíamos haber pedido dos.
Charlar con los comerciantes
Lo que hace que el Mercado Central sea realmente especial es también el ambiente que se respira en sus pasillos. Los vendedores se mostraron dispuestos a compartir consejos de cocina o a explicar el origen de sus productos. Basta con preguntarles. Es el momento de sacar a relucir tu mejor español.
Estas conversaciones aportan un toque humano a la visita, algo que valoramos especialmente durante nuestros viajes. También viajamos y seguimos descubriendo nuevos destinos por momentos como estos.
Nuestros consejos para disfrutar de la visita
Si lo que más te interesa es ver el mercado cuando está tranquilo, te recomendamos llegar poco después de la apertura. Nosotros lo visitamos entre las 10 h y el mediodía. Ese horario nos permitió disfrutar de un mercado todavía muy animado, después de las primeras compras de los clientes habituales y antes del cierre. Eso sí, puede haber más gente durante los fines de semana y en las épocas de mayor afluencia turística.
Reserva al menos una hora si, como a Matthieu, te gusta mirar todos los puestos y probar un poco de todo. Si tienes poco tiempo, también puedes recorrer los pasillos principales en 30 a 45 minutos, pero sería una pena no hacer una pequeña parada para comer algo rico.
Qué ver cerca del Mercado Central
Después de la visita, sigue a pie por las callejuelas del casco histórico. Encontrarás muchas cafeterías y restaurantes donde alargar la pausa para comer. Nosotros nos sentamos a unos 100 metros al sur del mercado, en una pequeña plaza con un parque infantil. Fue perfecto para comer y dejar que nuestra hija se montara en los columpios después de una mañana de visitas.
También puedes visitar fácilmente la Lonja de la Seda, situada justo enfrente, y después acercarte a la catedral de Santa María de Valencia, a unos 400 metros. Así que es muy fácil incluir el mercado en un día dedicado al casco histórico.
Como habréis podido ver, nos encantó esta visita y os recomendamos incluir el Mercado Central en vuestro itinerario. Para nosotros, es uno de los mercados más impresionantes que hemos visitado, tanto por su arquitectura como por su ambiente.
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